SoirĂ©e Oenologie đŸ·

Soirée Oenologie : Vignoble Alsacien

 

« Un petit verre de vin d’Alsace, c’est comme une robe lĂ©gĂšre, une fleur de printemps, c’est le rayon de soleil qui vient Ă©gayer la vie. » C.Dior

 

 

AprĂšs la premiĂšre soirĂ©e oeno, oĂč tout le monde a pu apprendre les bases de la dĂ©gustations  et faire le fin connaisseur devant tonton Hubert Ă  NoĂ«l, il est temps de passer aux choses plus sĂ©rieuses.

Et pour dĂ©buter ce tour du monde des vignobles, quoi de mieux que de commencer par les terres qui nous entourent : L’Alsace. RĂ©putĂ© pour ses vins blancs, le vignoble alsacien a encore de nombreux secrets, que notre sommelier se fera un plaisir de te rĂ©vĂ©ler.

        

Mais en Alsace, on ne fait pas que du vin ou du foot (merci le RCS pour cette future finale), on sait aussi bien manger. Alors pour accompagner ta dĂ©gustation entre amis, quoi de mieux qu’une tarte flambĂ©e, la fidĂšle alliĂ©e de toute nos soirĂ©es. Mais pas d’inquiĂ©tude, charcuterie et fromage seront aussi de la partie.

 

Alors si tu ne veux pas rater cet Ă©vĂšnement convivial et enfin connaĂźtre plus que le traditionnel Gewurztraminer, rejoins nous le 19 FĂ©vrier, de 20h00 Ă  23h Ă  l’Amicale.

 

           Notre sommelier se fera un plaisir de te faire dĂ©couvrir les principaux cĂ©pages alsaciens autour de six vins, mais surtout d’enfin devenir l’apprenti expert  que tu rĂȘvais secrĂštement d’ĂȘtre.

 

           Vous pourrez vous inscrire Ă  partir du 11 FĂ©vrier jusqu’au 19 FĂ©vrier, dans la limite des places  encore disponibles, en salle des ventes de l’Amicale.

 

Prix : 10€ en salle des ventes

Nombre de places : 40 personnes maximum

 

Point culture pour les novices :

  • Sommelier : personne ayant des compĂ©tences en dĂ©gustation du vin et en accords « mets et vins » Ă  Conseiller en vin
  • ƒnologue : dĂ©tenteur d’un savoir scientifique sur le vin Ă  prof de tout ce qui touche au domaine viticole
  • Viticulteur : personne dont le rĂŽle est uniquement la culture de la vigne
  • Vigneron : viticulteur + producteur de vin

                                        

 

Du vin, du fromage et du pain font un bon festin

 

L’abus d’alcool Ă©tant dangereux pour la santĂ©, nous vous rappelons que cette soirĂ©e a une vocation culturelle.

 

Ta team Oeno

Emma, Suzon et Alice